湖北鄂州在北京啟動武昌魚“活魚到家”活動

湖北鄂州在北京啟動武昌魚“活魚到家”活動

“才出湖岸就到嘴邊”。6月15日，湖北省鄂州市在北京市武昌魚大廈舉辦“武昌魚‘活魚到家’”啟動儀式。

“才飲長沙水，又食武昌魚。”毛澤東主席1958年寫下的《水調(diào)歌頭·游泳》中的武昌魚，如今已經(jīng)成為湖北省鄂州的一張亮麗名片。統(tǒng)計顯示，近年來，鄂州市委、市政府高度重視武昌魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展，全力推動武昌魚產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)、品牌宣傳推廣和城市標(biāo)識打造，從武昌魚育種、養(yǎng)殖，到加工、文化推廣，一尾魚“游出”整條產(chǎn)業(yè)鏈。鄂州市委書記孫兵在活動啟動儀式上表示，鄂州要借助此次活動擦亮“武昌魚”地方公用品牌，打造成為鄂州農(nóng)產(chǎn)品的精品品牌，推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集中高質(zhì)量發(fā)展。

如今，鄂州武昌魚養(yǎng)殖頗具規(guī)模，主養(yǎng)、混養(yǎng)、套養(yǎng)面積40.34萬畝，其中，萬畝以上養(yǎng)殖基地2個，千畝以上養(yǎng)殖基地36個，百畝以上養(yǎng)殖基地148個。針對武昌魚肌間刺多、易卡喉的情況，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院高澤霞教授團(tuán)隊開展培育少刺或無刺武昌魚研究并取得階段性成果，將徹底解決武昌魚“魚好吃，刺難挑”難題。

活動期間，企業(yè)代表介紹了武昌魚“活魚到家”供應(yīng)鏈打造情況，專家介紹了“無肌間刺”武昌魚研發(fā)情況。物流冷鏈企業(yè)與武昌魚養(yǎng)殖企業(yè)簽訂了武昌魚供應(yīng)鏈戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方將立足于加快推進(jìn)“臨空+農(nóng)業(yè)”發(fā)展，共同打造高效、便捷的供應(yīng)鏈體系，為消費(fèi)者帶來更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗。

據(jù)悉，武昌魚“活魚到家”項目的核心理念是將新鮮、健康的活魚直接送到消費(fèi)者的家中。所有武昌魚將通過先進(jìn)的物流系統(tǒng)和保鮮技術(shù)，以官方認(rèn)定的正宗鄂州生態(tài)武昌魚， 原產(chǎn)地現(xiàn)補(bǔ)現(xiàn)發(fā)，全程冷鏈運(yùn)輸，確保24 小時內(nèi)送到客戶手中。

農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)記者馮建偉